157-0031-4437

点击咨询

广安门窗中国人根本就不适合开放式厨房

2019-10-29

▲点击蓝字“装修百宝书”,你想知道的装修问题,答案全在这里啦!

查看半包装修要花多少钱?

查看全包装修要花多少钱?

查看10万以下的装修方案

如果你正在犹豫是否采用开放性厨房的设计,而询问其他人的意见,你很有可能听到很多反对声音,比如:搞的整间房都是油烟和饭菜味,炒菜做饭的噪音大,需要经常清洁才能保持整洁等等。

甚至有人盖章定论:中国人根本就不适合开放性厨房。

每次听到诸如此类以偏概全的观点,我都十分反感。家装本来是件十分个性化的事情,在不知道屋主爱好、房屋结构、面积大小等等情况下,一句话就一刀切地否定了开放性厨房存在的合理性。

01

燃气公司不给开放式厨房提供燃气?

上面提到的了很多开放性厨房的常见问题,但要说最大的问题,莫过于当地燃气公司不提供燃气。

当然不是所有地方所有燃气公司,都拒绝给开放性厨房提供燃气,毕竟现实生活中,我们还是看到越来越多的家庭根据自身需求采用了开放性厨房设计,而且正常使用天然气。

《城镇燃气技术规范》和《家用燃气燃烧器具安装及验收规程》中建议“设置灶具的厨房应设门,并与卧室、起居室隔开。“于是有些地方的燃气公司为了避免安全隐患,拒绝向开放性厨房提供燃气。所以在设计之前,务必向当地燃气公司了解清楚,是否有对开放性厨房供气有限制。

其实大家也不需要过分担心,以那么多年的设计改良以及科技水平,很多天然气管道是可以实现自动断气,当然为了以防万一,你可以选择安装一个燃气报警器。

如果不想使用燃气,还有另一个方案,使用电磁灶。

02

开放式厨房优缺点

任何事物都有其两面性,最重要的是清楚自己到底想要什么,在享受它带给自己的好处时,是否能接受它带来的副作用。

下面就列出开放性厨房所带来的优缺点,以便大家综合考虑这个方案的可行性。

开放式厨房的优点:

1.美观,在视觉上显得更宽敞明亮。

2.提供空间利用率,增加活动范围,适合小户型。

3.避免封闭式空间,利于空气流通和采光。

4.可以享受到客厅的空调冷气,夏天做饭不怕闷热难耐。

5.便于家人互动交流,一边做饭还可以一边看电视、照看孩子、和家人交流。

开放式厨房的缺点和解决方案:

1、油烟问题

这是很多人对放开性厨房的第一刻板印象,其实从现实反馈来看这反而是最容易解决的问题,那就是买一个靠谱的吸油烟机。顶吸、侧吸、集成灶,可供的选择非常丰富。尽量选用风压风量大的,设计吸油烟机位置时尽量靠近烟道。

很多采用了开放式厨房的业主也证实了,选择靠谱实用的吸油烟机,一日三餐,大火爆炒,也没有问题。

如果你选用的吸油烟机不够给力,可以买一个如图中的油烟挡板,拢烟效果好,有效减小油烟扩散。

还有其他补救方案:

1、增加一个大风量排风扇。

2、尽量选用无烟锅、少烟锅。

3、改变烹饪方法,尽量选用蒸煮,减少爆炒。

2、气味问题

做饭的气味扩散,这个属于正常的物理现象,没办法从根本上解决,是否能接受就看个人了,有的人对味道是比较敏感的,一点味道的变化或者残留都能闻到,有的人就感受不到。

3、清洁问题

这个问题说难也不难,说好解决也不好解决,完全就看自己是否勤快了。

有些人能保持厨房干净整洁,没有什么窍门,就是经常搞清洁做卫生。比如洗完碗,顺便擦一遍吸油烟机、灶台和墙面,刚弄上油烟渍其实是比较容易清洗的。

但如果日积月累,攒到过年大扫除时候才来清洁,可能请专业的家政公司都不一定能擦干净。

当然也有人觉得,现在工作那么忙,偶尔偷偷懒也是人之常情,但是开放性厨房因为视线畅通,没有门和墙遮挡,乱糟糟的厨房,会显得整间房都杂乱无章,很不美观。

别忘了你还有智能家居做帮手,洗碗机、果蔬清洁机、扫地机器人那么多电器可以帮你偷懒,清洁问题能否解决就看大家了。

4、噪音问题

炒菜做饭、吸油烟机有噪音这些是没办法避免。声音的传递是相互的,我们享受了厨房、客厅的沟通便利性,也要忍受相互的噪音打扰。

5、宠物问题

家里要是养有猫猫狗狗的话,可能跑到厨房里搞破坏,这个就看各位主子们怎么训练毛孩子啦。

上面列出开放性厨房常见的优点、缺点以及解决方法,有些问题是无法解决的,有些问题对有些人来说并不是问题。所以还是那句话,当我们想清楚了一件事所有的优缺点,如何选择,要看自己是否真的需要这些优点,同时是否能忍受这些无法解决的缺点。

03

其他厨房方案

厨房的设计方案,并非是开放式和封闭式的二选一,除了这两个还有不同的厨房设计方案。

可开可合模式

如何户型或者结构合适,可以把厨房和客厅中的隔断墙拆除,改成移门、甚至折叠门,材料可以选用玻璃、木质等等。

比如现在流行的细框玻璃门,这种模式的厨房在不同情况下,可以选择开或者关,适用范围更广,不仅保留了开放式厨房的大多数优点,也避免了很多缺点问题。

中西厨分离模式

对于户型、面积够大的房屋,喜欢研究美食的业主可以考虑用这样的设计,把中式灶具放在封闭的中厨,把西式的烤箱面包机等放在开放的西厨。不同风格、厨具的厨房可以满足不同的烹饪需求。

当然不仅房子要够大,预算也要够充足,毕竟各类厨具电器、嵌入式橱柜都价格不低。

餐厨房一体模式

厨房或者餐厅面积都不大的情况下,如果再把这两个功能区独立分开,会显得两个空间都很狭窄。

这种情况下,不如把厨房和餐厅打通,连为一体,这样不仅能提高空间利用率,让厨房餐厅都更宽敞,而且取放物品都更方便。

看了那么多厨房设计,你最心动哪一款?不论是开放、半封闭、封闭,适合自己的才是最好的!

图片来源于网络,如有侵权,请联系删除!

查看80㎡装修要花多少钱?

查看100㎡装修要花多少钱?

查看120㎡装修要花多少钱?

查看我家装修要花多少钱?

上一篇:广安门窗40岁的陈坤爆改破厂房,一不小心竟成了

下一篇:广安门窗极简白的家,这样设计才高级!